Bodega Enrique IJoven
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Joven de la Bodega Enrique I
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Joven de Bodega Enrique I de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Joven.
Maridajes que funcionan perfectamente con Joven
Maridajes originales con Joven
El Joven de Bodega Enrique I coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, pierna de cordero braseada agridulce o marmite sarthoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Enrique I
Descubra la variedad de uva: Fel
Blancos secos simples y frescos de uva gris, de color rosado pálido con piel cobriza, boca suave con acidez moderada y aromas poco demostrativos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas, el Fel es una variedad antigua de valor patrimonial cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo. Variedad gris rara y poco documentada.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Joven de Bodega Enrique I son 2018, 0
Información sobre el Bodega Enrique I
La Bodega Enrique I es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Ribera del Duero para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribera del Duero
Cuna de los grandes tintos españoles modernos: Tempranillo (95% del viñedo, aquí Tinto Fino) potente, profundo y elegante con notas de cereza negra, mora, ciruela confitada, cuero, cedro y especias, taninos firmes y acidez sostenida gracias a la altitud (720-1100 m). Clasificación por edad: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Clima continental riguroso, suelos arcillo-calcáreos. DO desde 1982, 19.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Cuna de los grandes tintos castellanos en altiplanos de altitud (450-1000 m) del Duero. Tempranillo rey (Tinto Fino, Tinta de Toro): tintos potentes y estructurados con notas de cereza negra, mora, ciruela, cuero y especias, taninos firmes y longitud dignas de las grandes guardas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía fresca y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda, hierba cortada y cítricos.
La palabra del vino: Planta grande
Ver a la mujer blanca loca.
