Bodega EpiphanyRodney's Vineyard Counoise
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Rodney's Vineyard Counoise de la Bodega Epiphany
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rodney's Vineyard Counoise de Bodega Epiphany de la región de Californie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rodney's Vineyard Counoise de Bodega Epiphany de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Rodney's Vineyard Counoise.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rodney's Vineyard Counoise
Maridajes originales con Rodney's Vineyard Counoise
El Rodney's Vineyard Counoise de Bodega Epiphany coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de navarín de cordero, verduras fritas con merguez y chipo o gigolette de conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Epiphany
Descubra la variedad de uva: Counoise
La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rodney's Vineyard Counoise de Bodega Epiphany son 2014
Información sobre el Bodega Epiphany
La Bodega Epiphany es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Santa Barbara County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Santa Barbara County
La región vinícola de Santa Barbara County. se encuentra en la región de Central Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 443 de fincas y châteaux en la de Santa Barbara County, que producen 1259 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Santa Barbara County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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