Bodega Eric FreulonAnjou
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Anjou.
Maridajes que funcionan perfectamente con Anjou
Maridajes originales con Anjou
El Anjou de Bodega Eric Freulon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, col blanca con tocino o hojas de col rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Eric Freulon
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Información sobre el Bodega Eric Freulon
La Bodega Eric Freulon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Anjou para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Anjou
Mosaico del Loira entre esquistos (Anjou negro) y tuffeau (Anjou blanco): Chenin típico como rey del blanco (≥80%) — de seco a dulce con notas de cítricos, manzana, pera, membrillo, ciruela mirabel, miel y toque mineral, acidez natural racial y gran guarda en los mejores. Cabernet Franc en tintos afrutados y suaves (fresa, cereza, frambuesa, violeta) y en rosados semisecos golosos. Grolleau y Pineau d'Aunis como complemento. AOC del Maine-et-Loire, clima oceánico suave, rendimientos moderados.
La región vinícola de Valle del Loira
Reino de los blancos vivos y secos y de los espumosos finos. Sauvignon Blanc mineral y tenso (Sancerre, Pouilly-Fumé) con notas de cítricos y pedernal. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon): seco recto, floral semiseco o dulce noble miel-membrillo. Muscadet (Melon B.
La palabra del vino: Mineral
Sabor que recuerda al gunflint, a la tiza y a muchos matices del mundo mineral, y que refuerza, sobre todo en los vinos blancos, la noción de frescura y el carácter ágil.
