La Bodega Ernest Preiss es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Ernest Preiss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de mi sao, pollo al curry (como en la isla de la reunión) o semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Ernest Preiss. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Ernest Preiss. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos blanco de Bodega Ernest Preiss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o cerdo como recetas de tajín de pollo, clafoutis de cereza exprés o conejo con ciruelas pasas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Ernest Preiss. es un poderoso con una agradable frescura.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rojo de Bodega Ernest Preiss van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos, ensalada de berros con vitaminas o pudín blanco casero.
En la boca el vino rojo de la Bodega Ernest Preiss. es un poderoso con una agradable frescura.
Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ernest Preiss.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.
