Bodega Ernie ElsBig Easy Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Mourvèdre y el Viognier.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Big Easy Red de Bodega Ernie Els de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Big Easy Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Big Easy Red
Maridajes originales con Big Easy Red
El Big Easy Red de Bodega Ernie Els coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pinchos de carne tailandesa, paleta de cordero sobre cama de patatas o lentejas y salchichas morteau.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ernie Els
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Big Easy Red de Bodega Ernie Els son 2007, 2009, 2010, 2018 y 2016.
Información sobre el Bodega Ernie Els
La Bodega Ernie Els es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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