
Bodega Errazuriz1870 Reserva Cabernet Sauvignon
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El 1870 Reserva Cabernet Sauvignon de la Bodega Errazuriz. se encuentra en el primer 80 de de Central Valley de vinos.
Estructura gustativa del 1870 Reserva Cabernet Sauvignon de la Bodega Errazuriz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 1870 Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Errazuriz de la región de Central Valley es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con 1870 Reserva Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con 1870 Reserva Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con 1870 Reserva Cabernet Sauvignon
El 1870 Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Errazuriz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, cuscús exprés en olla a presión o medallones de rape con cítricos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Errazuriz
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 1870 Reserva Cabernet Sauvignon de Bodega Errazuriz son 2017, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Errazuriz
La Bodega Errazuriz es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 90 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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