Bodega Fabio CordellaOscar Copertino Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Oscar Copertino Rosso de la Bodega Fabio Cordella. se encuentra en el primer 10 de de Copertino de vinos.
Estructura gustativa del Oscar Copertino Rosso de la Bodega Fabio Cordella
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Oscar Copertino Rosso de Bodega Fabio Cordella de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Oscar Copertino Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oscar Copertino Rosso
Maridajes originales con Oscar Copertino Rosso
El Oscar Copertino Rosso de Bodega Fabio Cordella coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de bobotie de ternera, pastel de pasta o tagine de cordero con alcachofas y tomates secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fabio Cordella
Descubra la variedad de uva: Meslier Saint François
Meslier Saint François es una variedad de uva francesa que procede del Gatinais, situado al sur de la cuenca de París. Se obtuvo mediante el cruce de Chenin y Gouais Blanc. Se planta en una superficie de 50 ha en Francia y a menudo se confunde con el arbois, de ahí el sinónimo que comparte con éste, orbois. Sus bayas y racimos son de tamaño normal. Sus hojas adultas tienen dientes convexos. El Meslier Saint François no es muy vigoroso pero sigue siendo fértil. Brota pronto, 3 días antes que Chasselas. Suele estar expuesta a las heladas primaverales y es susceptible al oidio y a la podredumbre gris. Meslier Saint François produce vinos planos, ligeros y de baja graduación. Cuando se destilan, sus aguas de vida están llenas de aroma y son finas. Por tanto, puede utilizarse en la mezcla de variedades de uva que producen coñac o armagnac.
Información sobre el Bodega Fabio Cordella
La Bodega Fabio Cordella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Copertino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Copertino
La región vinícola de Copertino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Apollonio y Domaine Apollonio. producen principalmente vinos rojo y rosado.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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La palabra del vino: Duro
Término que describe el estado de los taninos con una astringencia que carece de delicadeza.
