El Bodega Fair Exchange de Western Cape

Bodega Fair Exchange
La finca ofrece 15 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del Origin Wine.
Está clasificada en el top 3996 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Western Cape

La Bodega Fair Exchange es una de las áreas a seguir en la Western Cape.. Ofrece 15 de vinos a la venta en la región de Western Cape para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Fair Exchange

Buscas los mejores vinos de Bodega Fair Exchange en Western Cape de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fair Exchange. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fair Exchange con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Fair Exchange

Maridaje con un vino rojo de Bodega Fair Exchange.

Los vinos rojo de Bodega Fair Exchange van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada a la pimienta, tagine de cordero con membrillo o desayuno inglés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fair Exchange

En nariz el vino rojo de la Bodega Fair Exchange. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Fair Exchange. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fair Exchange rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2002con una puntuación media de 3.75/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.45/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.36/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.31/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fair Exchange rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Pinotage
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Western Cape

El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.

Los elegantes Cabernet Sauvignon y las mezclas bordelesas del Cabo Occidental, aptos para envejecer, se situaron en primera línea cuando se reanudaron las exportaciones a mediados de la década de 1990, mientras que el Pinot Noir y el Chardonnay de Walker Bay, de estilo borgoñón, son cada vez más populares en todo el mundo, y el Sauvignon Blanc de clima fresco de Darling y Overberg rivaliza con los vinos producidos en cualquier otro país del Nuevo Mundo. Las regiones vitivinícolas del Cabo Occidental se extienden a lo largo de 300 km desde Ciudad del Cabo hasta la desembocadura del río Olifants en el norte, y 360 km hasta Mossel Bay en el este. Las zonas vitivinícolas rara vez están situadas a más de 100 millas (160 km) de la costa. Más hacia el interior, la influencia del desierto semiárido del Gran Karoo se impone.

Los grandes vinos blanco de Bodega Fair Exchange

Maridaje con un vino blanco de Bodega Fair Exchange.

Los vinos blanco de Bodega Fair Exchange van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de orecchiette de verano, conejo en salsa o salmón en bellevue.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Fair Exchange

En nariz el vino blanco de la Bodega Fair Exchange. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Fair Exchange. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Fair Exchange blanco

  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2002con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.71/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Fair Exchange blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier
  • Chenin Blanc
  • Colombard

Descubra la variedad de uva: Colombard

La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Fair Exchange

¿Está planeando una ruta del vino en la de Western Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fair Exchange.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.

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