Bodega Faldas da SerraQuinta das Maias Reserva Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Quinta das Maias Reserva Branco de la Bodega Faldas da Serra
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Quinta das Maias Reserva Branco de Bodega Faldas da Serra de la región de Beiras es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Quinta das Maias Reserva Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Quinta das Maias Reserva Branco
Maridajes originales con Quinta das Maias Reserva Branco
El Quinta das Maias Reserva Branco de Bodega Faldas da Serra coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de bígaros - ¡el horneado perfecto!, tostada con foie gras y pan de especias o espalda de bacalao con tallarines de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Faldas da Serra
Descubra la variedad de uva: Rousseli
Seguramente provenzal y más concretamente, como su nombre indica, del departamento de Var. Está en peligro de extinción porque apenas se reproduce en viveros, pero está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación, lista A. Es probablemente un descendiente del gouais blanco y del ouliven negro, ¡para continuar! La Rousseli es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, en Francia se utilizaba tanto como uva de mesa como de vino.
Información sobre el Bodega Faldas da Serra
La Bodega Faldas da Serra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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