Bodega Marchesi FassiniChianti Classico Riserva
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Chianti Classico Riserva de la Bodega Marchesi Fassini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chianti Classico Riserva de Bodega Marchesi Fassini de la región de Tuscany es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Chianti Classico Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chianti Classico Riserva
Maridajes originales con Chianti Classico Riserva
El Chianti Classico Riserva de Bodega Marchesi Fassini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de guiso provenzal, curry de ternera o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marchesi Fassini
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chianti Classico Riserva de Bodega Marchesi Fassini son 2009, 2010, 0, 2014 y 2008.
Información sobre el Bodega Marchesi Fassini
La Bodega Marchesi Fassini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Chianti Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti Classico
Corazón histórico del Chianti toscano: Sangiovese típico como tinto rey (≥80%) — rubí con reflejos granate, elegante y complejo con notas de cereza madura, frambuesa, ciruela, violeta, cuero y toque balsámico con la guarda, taninos sedosos y final mineral salino. Canaiolo, Colorino o Cabernet/Merlot posibles como complemento. Riserva y Gran Selezione en la cima. DOCG entre Florencia y Siena, suelos de galestro y alberese, clima continental — vinos raciales y de guarda.
La región vinícola de Tuscany
Reino de la Sangiovese: tintos rectos con notas de cereza, ciruela, hierbas secas y cuero, acidez viva y taninos firmes. Chianti Classico DOCG carnoso y gastronómico, Brunello di Montalcino profundo y de larga guarda (especias, tabaco, fruta negra madura), Vino Nobile di Montepulciano elegante. En la costa, Bolgheri firma los opulentos 'Super Tuscans' a base de Cabernet y Merlot. Algunos blancos Vernaccia frescos.
La palabra del vino: Antocianinas
Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
