Bodega Fattoria San DonatoSan Gimignano Vin Santo
Vino suave
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con San Gimignano Vin Santo.
Maridajes que funcionan perfectamente con San Gimignano Vin Santo
Maridajes originales con San Gimignano Vin Santo
El San Gimignano Vin Santo de Bodega Fattoria San Donato coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tacos de carne mexicanos, pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o salchicha de rougail.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fattoria San Donato
Descubra la variedad de uva: Rolle
La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Gimignano Vin Santo de Bodega Fattoria San Donato son 2007, 2012, 2008, 2006 y 2013.
Información sobre el Bodega Fattoria San Donato
La Bodega Fattoria San Donato es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de San Gimignano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Gimignano
La región vinícola de San Gimignano. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Panizzi y Domaine Il Colombaio di Santachiara. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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