Bodega Feudo di San MaurizioFumin
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Fumin de la Bodega Feudo di San Maurizio. se encuentra en el primer 60 de de Vallée d'Aoste de vinos.
Estructura gustativa del Fumin de la Bodega Feudo di San Maurizio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fumin de Bodega Feudo di San Maurizio de la región de Vallée d'Aoste es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fumin de Bodega Feudo di San Maurizio de la región de Vallée d'Aoste suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o frutas negras.
Maridaje con Fumin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fumin
Maridajes originales con Fumin
El Fumin de Bodega Feudo di San Maurizio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boeuf lôc lac (camboya), macarrones de jamón y queso gratinados o pierna de cordero marinada con hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Feudo di San Maurizio
Descubra la variedad de uva: Bacchus blanc
Cruce intraespecífico entre la sylvaner x riesling y la Müller-Thurgau obtenido en 1933 en Alemania por Peter Morio y Bernhard Husfeld. Se puede encontrar en Inglaterra, Suiza, Canadá, etc. En Francia, es casi desconocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fumin de Bodega Feudo di San Maurizio son 2012, 2018, 2015, 2017 y 2014.
Información sobre el Bodega Feudo di San Maurizio
La Bodega Feudo di San Maurizio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Vallée d'Aoste para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vallée d'Aoste
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
Noticias relacionadas con este vino
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
CIPMA I de Marisol Rubio
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
La palabra del vino: Cuvée prestige (champán)
Añejo o no, se compone de una selección de terruños y generalmente procede del primer prensado tras eliminar los primeros jugos que salen de la prensa. ¿La más conocida? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise de Pommery. De hecho, todas las casas y la mayoría de los viticultores independientes tienen su propia cuvee de prestigio.