Bodega Fiamme NereSangiovese di Romagna Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Sangiovese di Romagna Riserva de la Bodega Fiamme Nere
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Fiamme Nere de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Sangiovese di Romagna Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese di Romagna Riserva
Maridajes originales con Sangiovese di Romagna Riserva
El Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Fiamme Nere coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada en costra, pasta con brócoli o epigrama de cordero en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Fiamme Nere
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese di Romagna Riserva de Bodega Fiamme Nere son 2016, 2014, 0, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Fiamme Nere
La Bodega Fiamme Nere es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Sangiovese di Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sangiovese di Romagna
Appellation insignia de las colinas romañolas entre Bolonia y Rímini (Emilia-Romaña): Sangiovese signature en tinto rey (≥85%) — capa rubí con reflejos violáceos y notas signature de guinda, cereza, ciruela cocida, violeta, hierbas, tabaco fresco y toque de almendra, boca armónica con taninos ligeros y final agradablemente amargo. Reservas con madera (vainilla, café, chocolate). DOC, colinas arcillo-calcáreas, maridaje rey con cappelletti, tortelloni, parrilla.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Vino dulce natural
Vino obtenido por mutación con alcohol vínico del mosto en el curso de la fermentación, a partir de las variedades de uva Moscatel, Garnacha, Macabeo y Malvoisie, y que corresponde a estrictas condiciones de producción, riqueza y elaboración.
