La Bodega Fontanacota es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Fontanacota van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis con pesto casero, pollo con langostinos para navidad o ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso).
En nariz el vino blanco de la Bodega Fontanacota. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Fontanacota. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rojo de Bodega Fontanacota van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rape (rape) a la sétoise, pasta con mejillones o tagine de cordero con higos.
En la boca el vino rojo de la Bodega Fontanacota. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Híbrido ternario natural franco-americano, probablemente resultante de un cruce interespecífico entre una Vinifera desconocida con Vitis Aestivalis y Vitis Cinerea. La jacquez era la vid más multiplicada del mundo en su momento, y siempre ha estado presente en la isla portuguesa de Madeira. Durante mucho tiempo se utilizó como productor directo, e incluso se utilizó como portainjerto en el sur de Francia, en Estados Unidos, en México y en Sudáfrica: todavía existen algunas vides injertadas sobre Jacquez. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello.
Los vinos rosado de Bodega Fontanacota van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, champiñón o queso suave como recetas de gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas), mollejas de ternera con setas o gratinado de patatas y salmón ahumado.
Un vino del año afrutado y fácil de beber. El Beaujolais Nouveau no es el único en esta categoría, las denominaciones Côtes-du-Rhône, Touraine y Gaillac también producen vinos nuevos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fontanacota.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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