La Château Fontvert es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château Fontvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de muslo de pollo con tocino, quiche vegana de puerros y tofu o envoltura de pollo.
En la boca el vino blanco de la Château Fontvert. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.
Los vinos rosado de Château Fontvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cerdo como recetas de pot-au-feu de ternera, hachis parmentier y fondue de puerros o fricadella.
En nariz el vino rosado de la Château Fontvert. suele revelar tipos de aromas de pesca, piedra o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o bayas rojas.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rojo de Château Fontvert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de venado al vino tinto, cordero con salsa masalé y arroz o el conejo de mi madre.
En nariz el vino rojo de la Château Fontvert. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de cereza, humo o tierra. En la boca el vino rojo de la Château Fontvert. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Un vino cuyos diferentes elementos se perciben en la boca de forma agradable y armoniosa.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Fontvert.
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Un vino cuyos diferentes elementos se perciben en la boca de forma agradable y armoniosa.
