El Bodega Forbes Creek de North Coast de Californie | Winedexer

La Bodega Forbes Creek es una de las áreas a seguir en la North Coast.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de North Coast para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Forbes Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido, el cassoulet de la abuela melanie o el conejo de mi madre.
En nariz el vino rojo de la Bodega Forbes Creek. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Forbes Creek. es un poderoso con una agradable frescura.
Vasta AVA-madre californiana: Napa, Sonoma, Mendocino, Lake County. Cabernet Sauvignon la estrella: tintos potentes y opulentos con grosella negra madura, mora, chocolate, cedro y tabaco, taninos redondos, boca solar. Chardonnay redondo y amplio (pera, brioche, mantequilla, vainilla). También Pinot Noir fresco costero y del Russian River, Zinfandel solar (mora confitada, especias), Merlot suave.
Clima templado por el Pacífico y nieblas matinales. ~120. 000 ha, 6 condados.
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Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.