Bodega Aime RoquesanteCuvée Réservée Rosé
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Cuvée Réservée Rosé de la Bodega Aime Roquesante
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Réservée Rosé de Bodega Aime Roquesante de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Réservée Rosé de Bodega Aime Roquesante de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de crema, arbolado o miel y a veces también aromas de melón, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Cuvée Réservée Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Réservée Rosé
Maridajes originales con Cuvée Réservée Rosé
El Cuvée Réservée Rosé de Bodega Aime Roquesante coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, blanqueta de rape y vieiras o quiche de atún, pimiento y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aime Roquesante
Descubra la variedad de uva: Roi des noirs
Cruce interespecífico entre la 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera desconocida) y la danugue realizada por Eugène Contassot, que habría dado las semillas de las uvas cosechadas a Albert Seibel (1844-1936). El rey de los negros se cultivaba mucho, sobre todo en el suroeste de Francia y en el centro-oeste, donde lo encontramos y fotografiamos. Fue utilizado varias veces como semental por Albert Seibel, rubilande o 11803 Seibel es un buen ejemplo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Réservée Rosé de Bodega Aime Roquesante son 2014, 2016, 2015, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Aime Roquesante
La Bodega Aime Roquesante es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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