El Bodega Paul Vildy de Vin de France | Winedexer

La Bodega Paul Vildy es una de las áreas a seguir en la Vin de France.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Vin de France para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Paul Vildy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cerdo con piña, sopa pho o bourguignon de venado.
La categoría más libre del vino francés, terreno de juego de los viticultores fuera de la AOC. Todos los estilos juntos: tintos afrutados, blancos vivos o ambiciosos, rosados de diario, ensamblajes inéditos, vinos naturales, uvas atípicas (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provenza), vinificaciones experimentales (maceración en blancos, sin azufre). Etiquetado de uva y añada permitido, sin restricción geográfica. De la cuvée pop y conviviente a la joya de autor: la libertad en botella.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de France? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Paul Vildy.
Blancos secos estructurados y aromáticos, de color dorado pálido, boca amplia y acidez fresca, con aromas de cítricos (limón, mandarina), fruta de carne blanca (pera, melocotón), flores blancas y notas minerales atlánticas. Buen potencial cualitativo. Estrella de la DO Ribeiro, firma los grandes blancos gallegos secos y participa en las DO Rías Baixas. Uva blanca autóctona gallega, idéntica a la Trajadura portuguesa.