El Bodega Franz Schindler de Burgenland de Weinland | Winedexer

La Bodega Franz Schindler es una de las áreas a seguir en la Burgenland.. Ofrece 33 de vinos a la venta en la región de Burgenland para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Franz Schindler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de filete de ternera wellington, pasta de mariposa multicolor o canelones de carne.
En nariz el vino rojo de la Bodega Franz Schindler. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Franz Schindler. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Cuna de los grandes tintos austriacos. Blaufränkisch emblemático: tintos estructurados y especiados de frutos negros (mora, cereza negra), taninos firmes y acidez viva, perfil mineral. Zweigelt más suave sobre la fruta roja. Welschriesling vivo, Grüner Veltliner con pimienta, Chardonnay redondo.
En torno al lago Neusiedl, el microclima lacustre favorece la podredumbre noble: dulces botritizados (TBA, Beerenauslese) con notas de miel, albaricoque confitado, azafrán. 16. 000 ha, clima panónico.
Los vinos blanco de Bodega Franz Schindler van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo a la sidra con setas, vitello tonnato o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Tintos estructurados y elegantes, color rubí profundo con reflejos violáceos, taninos firmes y acidez fresca: frutas rojas (cereza, guinda), frutas negras (mora, grosella negra), especias, pimienta negra, hierbas y notas minerales. Bello potencial de guarda. Star de los grandes tintos de Burgenland (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Sinónimos: kékfrankos en Hungría, lemberger en Alemania. Variedad autóctona austriaca, una de las más antiguas de Europa central.
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Tintos suaves y afrutados, de color rubí vivo, taninos sedosos y acidez crujiente, con aromas de guinda, frambuesa, ciruela roja y especias dulces. Elaborado como tinto joven y fácil o en cuvées más estructuradas y con crianza. La variedad tinta más plantada en Austria (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), creada en 1922 por Friedrich Zweigelt en Klosterneuburg, cruce de saint laurent × blaufränkisch.