La Bodega Gallina de Piel es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Empordà para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Gallina de Piel en Empordà de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Gallina de Piel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Gallina de Piel con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Gallina de Piel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino blanco de la Bodega Gallina de Piel. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o floral.
La región vinícola de Empordà. se encuentra en la región de Catalogne de España. Bodegas y viñedos como Domaine Castillo Perelada y Domaine Maselva. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Empordà son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Empordà suele revelar tipos de aromas de cereza, pimienta blanca o fig. y a veces también aromas de canela, juego o almendras. En la boca de Empordà es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Actualmente contamos con 122 de fincas y châteaux en la de Empordà, que producen 599 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Empordà van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Gallina de Piel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera caramelizada con cebolla, pasta alla norma o osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista.
En nariz el vino rojo de la Bodega Gallina de Piel. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Gallina de Piel. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Empordà? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Gallina de Piel.
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Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.
