Bodega GianiniCuvée Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Cuvée Noir de la Bodega Gianini. se encuentra en el primer 5 de de Hallau de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée Noir de la Bodega Gianini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Noir de Bodega Gianini de la región de Schaffhausen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Noir
Maridajes originales con Cuvée Noir
El Cuvée Noir de Bodega Gianini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de noddles de verduras, salteado de ternera con chorizo o ensalada de berros con vitaminas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Gianini
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Noir de Bodega Gianini son 0
Información sobre el Bodega Gianini
La Bodega Gianini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Hallau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Hallau
Mayor municipio vitivinícola de la Suiza alemana en el corazón del Klettgau (Schaffhausen), suelos profundos arcillo-calcáreos, clima continental templado. Blauburgunder (Pinot Noir, ~60% del viñedo cantonal) es el tinto de referencia: denso y estructurado con cereza negra, frambuesa, sotobosque, especias y toque mineral, taninos firmes - referencia del "Blauburgunderland". Hallauer tinto históricamente renombrado. Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner) fresco como blanco.
La región vinícola de Schaffhausen
Cantón vitícola del norte de la Suiza alemana, apodado "Blauburgunderland". Pinot Noir firma (Blauburgunder, 60-70%): tintos finos y sedosos con notas de cereza, frambuesa, sotobosque, especias dulces y toque mineral calcáreo, taninos delicados y frescura tensa — comparados con finos Borgoña village. Klettgau subzona emblemática. Blancos Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vivos y afrutados (manzana, cítricos).
La palabra del vino: Biodinámica
Método de cultivo iniciado por Rudolf Steiner que prohíbe todo tratamiento químico a base de productos sintéticos. La biodinámica se basa en la interacción entre los movimientos de los planetas y el desarrollo de las plantas y utiliza preparados a base de materiales orgánicos y minerales.
