Bodega GirlanCornaianum Sudtirol Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio de la Bodega Girlan
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio de Bodega Girlan de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio de Bodega Girlan de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio
Maridajes originales con Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio
El Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio de Bodega Girlan coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de mousse de vieiras, quiche de champiñones, bacon y gruyere o paupiettes de pollo en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Girlan
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cornaianum Sudtirol Pinot Grigio de Bodega Girlan son 2011, 2014, 2019, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Girlan
La Bodega Girlan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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