Bodega GrifoDue Carri Castel del Monte Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Due Carri Castel del Monte Rosso de la Bodega Grifo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Due Carri Castel del Monte Rosso de Bodega Grifo de la región de Pouilles es un poderoso .
Maridaje con Due Carri Castel del Monte Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Due Carri Castel del Monte Rosso
- Cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas
- Parmentina de cordero con berenjena y especias
- Tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones...
- Crumble de cordero con orégano y queso feta
- Tagine de cordero con ciruelas pasas
- Tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa
Maridajes originales con Due Carri Castel del Monte Rosso
El Due Carri Castel del Monte Rosso de Bodega Grifo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, gratinado de macarrones y gruyere de mami o cordero en salsa picante.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Grifo
Descubra la variedad de uva: Superior seedless
Variedad obtenida en 1972 en Estados Unidos por Superior Farming Co. mediante el cruce del cardenal con una variedad apirena sin nombre. La variedad superior sin semillas está presente en Italia (Puglia), España, Marruecos, Argentina y Estados Unidos (California, etc.).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Due Carri Castel del Monte Rosso de Bodega Grifo son 2017, 2018, 2016, 2010
Información sobre el Bodega Grifo
La Bodega Grifo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 69 de vinos a la venta en la de Castel del Monte para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castel del Monte
La región vinícola de Castel del Monte. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tormaresca y Domaine Torrevento. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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