El Bodega Don Guerino de Vale dos Vinhedos de Rio Grande do Sul
La Bodega Don Guerino es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la región de Vale dos Vinhedos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Don Guerino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de el potaje de bernard, cuscús de carne y pescado o salteado de ternera con tomate.
En nariz el vino rojo de la Bodega Don Guerino. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Don Guerino. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Vale dos Vinhedos. se encuentra en la región de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul de Brasil. Bodegas y viñedos como Domaine Milantino y Domaine Milantino. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vale dos Vinhedos son Merlot, Chardonnay y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vale dos Vinhedos suele revelar tipos de aromas de piña, clavo de olor o fruta de la pasión y a veces también aromas de tierra, melón o pomelo. En la boca de Vale dos Vinhedos es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 72 de fincas y châteaux en la de Vale dos Vinhedos, que producen 519 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vale dos Vinhedos van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega Don Guerino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de espaguetis con nata y bacon, crumble de salmón o pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india).
En nariz el vino blanco de la Bodega Don Guerino. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Don Guerino. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos efervescente de Bodega Don Guerino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, hamburguesa al sol o olla de pescado.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Don Guerino. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fermentado (levadura), bayas rojas o floral. En la boca el vino efervescente de la Bodega Don Guerino. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Ver chasselas.
Los vinos rosado de Bodega Don Guerino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de boeuf en daube, saka-saka o tarta de verduras fría.
En nariz el vino rosado de la Bodega Don Guerino. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vale dos Vinhedos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Don Guerino.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte y el centro de Italia. También se encuentra en Suiza, España, Europa del Este, Brasil, Argentina, ... poco conocida en Francia.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
Ver chasselas.