El Bodega Haute Abbaye de Pécharmant de Suroeste
La Bodega Haute Abbaye es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Pécharmant para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Haute Abbaye van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), cordero en papillote de languedoc-roussillon y su tajine con... o pato asado en el horno.
La región vinícola de Pécharmant. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Tiregand y Château Terre Vieille. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pécharmant son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pécharmant suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), ciruela o fruta oscura y a veces también aromas de fruta negra, cereza negra o cedro. En la boca de Pécharmant es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 82 de fincas y châteaux en la de Pécharmant, que producen 171 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pécharmant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pécharmant? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Haute Abbaye.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Ver roussanne.