El Bodega Haut Pécharmant de Pécharmant de Suroeste | Winedexer

La Bodega Haut Pécharmant es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Pécharmant para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Haut Pécharmant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de ternera con salsa balsámica, epigrama de cordero en salsa picante o tortilla de jamón y queso.
En nariz el vino rojo de la Bodega Haut Pécharmant. suele revelar tipos de aromas de arbolado, tabaco o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras.
AOC bergeracesa al norte de la Dordoña, orilla derecha (hemiciclo sur, ~400 ha): ensamblaje firma Merlot (41%), Cabernet Sauvignon (36%), Cabernet Franc (16%) y Malbec (7%) en tinto rey exclusivo — veste sombría densa, aromas de frutos negros (casis, mora), notas avainilladas y especiadas, boca amplia rica en taninos, generosa y bien estructurada, guarda 15-20 años. Arenas y gravas del Périgord sobre «Tran» ferruginoso, Macizo Central.
Los vinos rosado de Bodega Haut Pécharmant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rape asado con tocino, salchicha de rougail o conejo con salsa basquaise.
Tintos suaves y perfumados, de taninos finos y frescura vibrante, con aromas de frambuesa, violeta, pimiento verde, grafito y especias suaves. Estrella del Loira como monovarietal (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) y de la orilla derecha de Burdeos en ensamblajes (Cheval Blanc al 60%). También en rosados semisecos de Anjou. Variedad bordelesa histórica, progenitor del Cabernet-Sauvignon, Merlot y Carmenère.
Los vinos suave de Bodega Haut Pécharmant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Contacto e intercambio prolongado entre el zumo y la materia sólida de la uva, especialmente la piel. No debe confundirse con el periodo de fermentación, que sigue a la maceración. El zumo se carga de materia colorante y taninos y adquiere aromas. Para un rosado, la maceración es corta para que el color no "suba" demasiado. También para los vinos blancos se puede practicar una "maceración pelicular", que permite que el vino adquiera más grasa.
Los vinos blanco de Bodega Haut Pécharmant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pécharmant? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Haut Pécharmant.
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.