El Château de Biran de Pécharmant de Suroeste
La Château de Biran es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Pécharmant para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Château de Biran van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de curry de carne tailandés, chuletas de cordero con higos y miel o el conejo de alicia.
La región vinícola de Pécharmant. se encuentra en la región de Guyenne de Suroeste de Francia. Bodegas y viñedos como Château de Tiregand y Château Terre Vieille. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Pécharmant son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Pécharmant suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), ciruela o fruta oscura y a veces también aromas de fruta negra, cereza negra o cedro. En la boca de Pécharmant es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 82 de fincas y châteaux en la de Pécharmant, que producen 171 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Pécharmant van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Pécharmant? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Biran.
Esta variedad es el resultado de un cruce intraespecífico entre Pinot Noir y Pirovano 1 (Chasselas rose x Hamburg Muscat), obtenido en 1939 por Heinrich Birk en la estación de investigación de Geinsenheim (Alemania). No sólo se encuentra en Alemania, sino también en Gran Bretaña, Bélgica, Italia, República Checa, Brasil, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, etc. En Francia es casi desconocida.
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