El Bodega Hawkshead de Central Otago de South Island

Bodega Hawkshead
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 100 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Hawkshead es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Hawkshead

Buscas los mejores vinos de Bodega Hawkshead en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Hawkshead. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Hawkshead con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Hawkshead

Maridaje con un vino rojo de Bodega Hawkshead.

Los vinos rojo de Bodega Hawkshead van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de salmón en salsa de nata, delicioso guiso de ternera o pechuga de pato con salsa de miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Hawkshead

En nariz el vino rojo de la Bodega Hawkshead. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Hawkshead. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Hawkshead rojo

  • 2010con una puntuación media de 4.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Hawkshead rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Hawkshead

Maridaje con un vino blanco de Bodega Hawkshead.

Los vinos blanco de Bodega Hawkshead van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, brochetas de pollo exprés con especias o bulgogi.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Hawkshead

En nariz el vino blanco de la Bodega Hawkshead. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Hawkshead. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Hawkshead blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Hawkshead blanco

  • Pinot Gris
  • Riesling

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rosado de Bodega Hawkshead

Maridaje con un vino rosado de Bodega Hawkshead.

Los vinos rosado de Bodega Hawkshead van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de suprema de pollo con colmenillas, carrilleras de cerdo confitadas a la sidra o muslos de pato a la sidra con cebollitas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Hawkshead rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Muscat blanc à petits grains

Variedad de uva blanca cultivada desde la antigüedad en las costas del Mediterráneo, considerada la más noble de las moscateles. Se utiliza sobre todo para elaborar vinos dulces, a menudo a partir del mutage. En Francia, es la variedad única de muchos vinos dulces naturales: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Combinado con el moscatel de Alejandría, da lugar al moscatel de Rivesaltes. También se utiliza para elaborar vinos blancos espumosos (clairette-de-die; moscato d'asti y asti spumante en Italia) y vinos secos (alsace-muscat). Potentemente aromáticos y complejos, sus vinos evocan uvas frescas, rosas, frutas exóticas, cítricos y especias.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Hawkshead

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hawkshead.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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Descubra las demás regiones y la denominación de South Island.