El Bodega Aurum de Central Otago de South Island

Bodega Aurum
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 177 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Aurum es una de las áreas a seguir en la Central Otago.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Aurum

Buscas los mejores vinos de Bodega Aurum en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Aurum. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Aurum con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Aurum

Maridaje con un vino rojo de Bodega Aurum.

Los vinos rojo de Bodega Aurum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lomo de cerdo perezoso, ternera axoa (país vasco) o muslo de pato confitado al vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aurum

En nariz el vino rojo de la Bodega Aurum. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o maduro y a veces también aromas de ciruela, cereza roja o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Aurum. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aurum rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.92/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aurum rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos blanco de Bodega Aurum

Maridaje con un vino blanco de Bodega Aurum.

Los vinos blanco de Bodega Aurum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de chucrut alsaciano, tagine de cordero con miel y cebolla o riñones de ternera con setas y oporto.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aurum

En nariz el vino blanco de la Bodega Aurum. suele revelar tipos de aromas de pera, miel o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Aurum. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aurum blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aurum blanco

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos suave de Bodega Aurum

Maridaje con un vino suave de Bodega Aurum.

Los vinos suave de Bodega Aurum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aurum

En nariz el vino suave de la Bodega Aurum. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aurum suave

  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

La palabra del vino: Madurez fisiológica

El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.

Los grandes vinos rosado de Bodega Aurum

Maridaje con un vino rosado de Bodega Aurum.

Los vinos rosado de Bodega Aurum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de tortilla de atún, mejillones a la carbonara o raviolis de nata y jamón.

Las mejores añadas en vinos Bodega Aurum rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aurum rosado

  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Aurum

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Aurum.

Los vinos natural suave de Bodega Aurum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de croque-monsieur con atún, paella para dummies (sencilla y deliciosa) o crozet gratinado con diotas de saboya.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Aurum

En nariz el vino natural suave de la Bodega Aurum. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Aurum natural suave

  • Pinot Gris

La palabra del vino: Nouaison

Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Aurum

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aurum.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Noticias sobre Bodega Aurum y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

5 cavas para brindar en fiestas

5 cavas para brindar estas fiestas de Navidad y Año Nuevo 5 cavas con que brindar. Las fiestas de Navidad nos ofrecen muchas ocasiones de reunión con nuestros seres queridos. Desde las comidas con los compañeros de trabajo o del amigo invisible hasta la Nochebuena y Fin de Año, las celebraciones se suceden entre comida y vino. ¡Y buen cava, por supuesto! Como ya te hemos contado en varias ocasiones, el cava es una bebida espumosa muy versátil. Puede acompañarte en comidas, ser una bebida refresc ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

La palabra del vino: Madurez fisiológica

El estado de madurez de la baya de la uva que ha alcanzado el peso óptimo y en el que los niveles de azúcar y acidez se han estabilizado.

Descubra las demás regiones y la denominación de South Island.