El Bodega Amisfield de Central Otago de South Island

Bodega Amisfield
La finca ofrece 19 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 1 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Amisfield es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

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El mejor de los vinos de la Bodega Amisfield

Buscas los mejores vinos de Bodega Amisfield en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Amisfield. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Amisfield con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Amisfield

Maridaje con un vino blanco de Bodega Amisfield.

Los vinos blanco de Bodega Amisfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de cassoulet de antaño, guiso de cordero con patatas y ajo o jarrete de ternera con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Amisfield

En nariz el vino blanco de la Bodega Amisfield. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o mango y a veces también aromas de plátano, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Amisfield. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amisfield blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.99/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.99/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amisfield blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Blanc

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Amisfield

Maridaje con un vino rojo de Bodega Amisfield.

Los vinos rojo de Bodega Amisfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de filete de ternera en costra, tajín de ternera con ciruelas pasas o conejo en salsa de marengo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Amisfield

En nariz el vino rojo de la Bodega Amisfield. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), planta o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la Bodega Amisfield. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amisfield rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.24/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.23/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.23/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.19/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amisfield rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Amisfield

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Amisfield.

Los vinos efervescente de Bodega Amisfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de wiener schnitzel o schnitzel vienés, gratinado de cristofina o estofado de jabalí a la provenzal.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Amisfield

En nariz el vino efervescente de la Bodega Amisfield. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amisfield efervescente

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amisfield efervescente

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Ventilación

La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.

Los grandes vinos rosado de Bodega Amisfield

Maridaje con un vino rosado de Bodega Amisfield.

Los vinos rosado de Bodega Amisfield van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de sushi, vieiras con crema de coco o berenjena rellena a la bonifaciana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Amisfield

En nariz el vino rosado de la Bodega Amisfield. suele revelar tipos de aromas de maleza, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Amisfield rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Amisfield rosado

  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Amisfield

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Amisfield.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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La palabra del vino: Ventilación

La aireación es el proceso de decantación del vino para oxigenarlo y favorecer así la expresión de la gama aromática y la armonía de los sabores.

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