El Bodega Van Asch de Central Otago de South Island

Bodega Van Asch
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 620 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Van Asch es una de las áreas a seguir en la Central Otago.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Van Asch

Buscas los mejores vinos de Bodega Van Asch en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Van Asch. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Van Asch con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Van Asch

Maridaje con un vino rojo de Bodega Van Asch.

Los vinos rojo de Bodega Van Asch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boeuf lôc lac (camboya), albóndigas de ternera al curry o guiso de pato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Van Asch

En nariz el vino rojo de la Bodega Van Asch. suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Van Asch. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Van Asch rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Van Asch rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Van Asch

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Van Asch.

Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze

La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.

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