El Bodega Horcher de Alsacia

Bodega Horcher - Auxerrois
La finca ofrece 31 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 1606 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Horcher es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 31 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Horcher

Buscas los mejores vinos de Bodega Horcher en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Horcher. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Horcher con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Horcher

Maridaje con un vino blanco de Bodega Horcher.

Los vinos blanco de Bodega Horcher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de calabaza rellena, lubina a la parrilla con hierbas o cola de langosta a la armoricana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Horcher

En nariz el vino blanco de la Bodega Horcher. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Horcher. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Horcher blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Horcher blanco

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Auxerrois
  • Muscatel

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Horcher

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Horcher.

Los vinos efervescente de Bodega Horcher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de curry de cordero al estilo indio, pollo teriyaki o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Horcher

En la boca el vino efervescente de la Bodega Horcher. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Horcher efervescente

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Los grandes vinos rosado de Bodega Horcher

Maridaje con un vino rosado de Bodega Horcher.

Los vinos rosado de Bodega Horcher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de lomo de cerdo con chorizo y pimientos, piperada vasca o muslos de pato con miel y naranja.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Horcher rosado

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Bouchy

Ver cabernet franc.

Los grandes vinos rojo de Bodega Horcher

Maridaje con un vino rojo de Bodega Horcher.

Los vinos rojo de Bodega Horcher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de salteado de ternera con salsa corsa, aiguillette de pato con miel o tajín de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Horcher

En nariz el vino rojo de la Bodega Horcher. suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Horcher rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.07/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Horcher rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos suave de Bodega Horcher

Maridaje con un vino suave de Bodega Horcher.

Los vinos suave de Bodega Horcher van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de risotto de salmón fresco, pollo al curry con coco en thermomix o clafoutis de cereza de la abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Horcher suave

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

La palabra del vino: Roussette

Ver alteza.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Horcher

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Horcher.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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Ver cabernet franc.

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