Bodega Carmel (יקבי כרמל)Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz de Bodega Carmel (יקבי כרמל) de la región de Galilee suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz
Maridajes originales con Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz
El Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz de Bodega Carmel (יקבי כרמל) coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o tajine de pollo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Carmel (יקבי כרמל)
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Appellation Cabernet Sauvignon - Shiraz de Bodega Carmel (יקבי כרמל) son 2014, 2016, 2013, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Carmel (יקבי כרמל)
La Bodega Carmel (יקבי כרמל) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Galilee para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Galilee
La Galilea es una región administrativa y vinícola del norte de Israel. Su nombre es quizá más conocido en el contexto del lago de Galilea, por su asociación con la Biblia, pero cada vez es más conocida como región vinícola. El tema de convertir el agua en vino no es nuevo en la región de Galilea, ya que se dice que la historia de las bodas de Caná, en la que Jesús convierte el agua en vino, tiene su origen allí. Galilea (Galil en hebreo) está situada en el extremo norte del país, con los Altos del Golán al este y las llanuras costeras al oeste.
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La palabra del vino: INAO
Instituto Nacional de Origen y Calidad. Organismo francés dependiente del Ministerio de Agricultura encargado de los signos de calidad: AOC, IGP, etiquetas y agricultura ecológica.
