El Bodega Ins Tinto de Maule Valley de Central Valley | Winedexer

La Bodega Ins Tinto es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Ins Tinto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel, filetes de salmón ligeros ets o pollo con aceitunas en cuscús.
Cuna histórica de la viticultura chilena (siglo XVI). Renacer cualitativo en torno al Carignan de viñas viejas (70+ años): tintos densos y profundos con notas de mora, ciruela confitada, especias y taninos finos, expresión única. Cabernet Sauvignon robusto, Carménère suave (pimiento maduro, frutos negros), Côt (Malbec) goloso, Merlot redondo. Algún Sauvignon Blanc cortante.
~30. 000 ha, clima templado con fuerte amplitud térmica. Bio y natural en auge.
Los vinos rojo de Bodega Ins Tinto van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de jabalí en salsa de borgoña, ensalada de pasta italiana o navarín de cordero.
En la boca el vino rojo de la Bodega Ins Tinto. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tintos aterciopelados y profundos, de robe oscuro y taninos redondos, con aromas de mora, ciruela, pimiento rojo maduro, chocolate negro, café y especias suaves. Final cálido y suave. Estrella absoluta de Chile (Colchagua, Cachapoal, Maipo) donde fue redescubierta en 1994 (confundida durante tiempo con el Merlot). Variedad bordelesa histórica casi desaparecida tras la filoxera, cruce Cabernet Franc × Gros Cabernet.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ins Tinto.
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.