Bodega IrurtiaVarietales Tannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Varietales Tannat de la Bodega Irurtia. se encuentra en el primer 30 de de Carmelo de vinos.
Estructura gustativa del Varietales Tannat de la Bodega Irurtia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Varietales Tannat de Bodega Irurtia de la región de Carmelo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Varietales Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Varietales Tannat
Maridajes originales con Varietales Tannat
El Varietales Tannat de Bodega Irurtia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, gigot brissac (restos de pierna de cordero) o calcetines de conejo en gibelotte.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Irurtia
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Varietales Tannat de Bodega Irurtia son 2015, 2012, 2011, 2014 y 2016.
Información sobre el Bodega Irurtia
La Bodega Irurtia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Carmelo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Carmelo
La región vinícola de Carmelo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bodega Boutique El Legado y Domaine Bodega Boutique El Legado. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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