Bodega Cà' de NociTre Dame Emilia Rosso Bio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Tre Dame Emilia Rosso Bio de la Bodega Cà' de Noci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tre Dame Emilia Rosso Bio de Bodega Cà' de Noci de la región de Émilie-Romagne es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tre Dame Emilia Rosso Bio de Bodega Cà' de Noci de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de mineral, fresas o frambuesa y a veces también aromas de arándanos, levadura o maleza.
Maridaje con Tre Dame Emilia Rosso Bio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tre Dame Emilia Rosso Bio
Maridajes originales con Tre Dame Emilia Rosso Bio
El Tre Dame Emilia Rosso Bio de Bodega Cà' de Noci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con tomate, pasta con vongoles (almejas planas) o hígado de ternera en vinagre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cà' de Noci
Descubra la variedad de uva: Merlot
El merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tre Dame Emilia Rosso Bio de Bodega Cà' de Noci son 2019, 2018, 2016, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodega Cà' de Noci
La Bodega Cà' de Noci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Emilia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia
La región vinícola de Emilia. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Actualmente contamos con 397 de fincas y châteaux en la de Emilia, que producen 1004 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Emilia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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