Bodega Le Colline dei FilariLe Collezioni Valpolicella Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Le Collezioni Valpolicella Superiore de la Bodega Le Colline dei Filari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Collezioni Valpolicella Superiore de Bodega Le Colline dei Filari de la región de Vénétie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Collezioni Valpolicella Superiore de Bodega Le Colline dei Filari de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Le Collezioni Valpolicella Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Collezioni Valpolicella Superiore
Maridajes originales con Le Collezioni Valpolicella Superiore
El Le Collezioni Valpolicella Superiore de Bodega Le Colline dei Filari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de chuletas de cerdo con patatas, tagine de oveja o conejo con sidra y manzanas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Le Colline dei Filari
Descubra la variedad de uva: Saint Côme
Variedad muy antigua cultivada en el Aveyron, casi desaparecida del viñedo, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según los análisis genéticos publicados, es el resultado de un cruce natural entre Gouais Blanc y Moural -o Morrastel-. Para más información sobre otros familiares, haga clic aquí.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Collezioni Valpolicella Superiore de Bodega Le Colline dei Filari son 2000, 2010, 2012, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Le Colline dei Filari
La Bodega Le Colline dei Filari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valpolicella
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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