Bodega MenhirPietra Susumaniello
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Pietra Susumaniello de la Bodega Menhir. se encuentra en el primer 40 de de Salento de vinos.
Estructura gustativa del Pietra Susumaniello de la Bodega Menhir
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pietra Susumaniello de Bodega Menhir de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pietra Susumaniello de Bodega Menhir de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, uvas o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Pietra Susumaniello.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pietra Susumaniello
Maridajes originales con Pietra Susumaniello
El Pietra Susumaniello de Bodega Menhir coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pimientos rellenos, pasta "carbonara" a la francesa o cuscús de carne y pescado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Menhir
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pietra Susumaniello de Bodega Menhir son 2015, 2014, 2013, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Menhir
La Bodega Menhir es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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