Bodega MenhirSale
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Sale de la Bodega Menhir
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sale de Bodega Menhir de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sale de Bodega Menhir de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Maridaje con Sale.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sale
Maridajes originales con Sale
El Sale de Bodega Menhir coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas al curry con leche de coco, quiche de crema y atún o tostada con foie gras y pan de especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Menhir
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sale de Bodega Menhir son 2017, 2012, 2018, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Menhir
La Bodega Menhir es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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