Bodega Iwasaki JozoHonjyo Old Koshu Dry
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescado magro y marisco.
Estructura gustativa del Honjyo Old Koshu Dry de la Bodega Iwasaki Jozo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Honjyo Old Koshu Dry de Bodega Iwasaki Jozo de la región de Yamanashi-ken es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Honjyo Old Koshu Dry de Bodega Iwasaki Jozo de la región de Yamanashi-ken suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Maridaje con Honjyo Old Koshu Dry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Honjyo Old Koshu Dry
Maridajes originales con Honjyo Old Koshu Dry
El Honjyo Old Koshu Dry de Bodega Iwasaki Jozo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o pescado magro como recetas de fideos de soja y gambas o filetes de rape al horno con tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Iwasaki Jozo
Descubra la variedad de uva: Koshu
Una de las variedades más antiguas que se cultivan en Japón, generalmente en cenadores/pérgolas, utilizada sobre todo como uva de mesa y recientemente vinificada y asociada a otras variedades. Es una Vitis vinifera también conocida en Australia, Nueva Zelanda, Alemania, Estados Unidos... prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Honjyo Old Koshu Dry de Bodega Iwasaki Jozo son 2017
Información sobre el Bodega Iwasaki Jozo
La Bodega Iwasaki Jozo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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