Bodega Jean BouchardMâcon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Mâcon de la Bodega Jean Bouchard
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mâcon de Bodega Jean Bouchard de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Mâcon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mâcon
Maridajes originales con Mâcon
El Mâcon de Bodega Jean Bouchard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de tanjia, mollejas en salsa o pato con aceitunas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Bouchard
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Jean Bouchard
La Bodega Jean Bouchard es una de dominios a seguir en Mâcon.. Ofrece 171 de vinos a la venta en la de Mâcon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mâcon
Vasta apelación insignia del Mâconnais (sur de Borgoña): Chardonnay seña en blanco rey — oro pálido con reflejos plata, fresco y goloso con manzana, pera, melocotón, albaricoque, cítricos y toque seña de membrillo, equilibrio vivo fruta-acidez. Gamay y Pinot Noir en tintos afrutados suaves (cassis, mora, grosella, violeta, sotobosque), taninos fundidos. AOC (1937), ~4. 400 ha en 96 municipios (Saona y Loira), calizas, arcillas y esquistos, templado semicontinental.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Clairet
Un vino rosado fuerte que recuerda a un tinto ligero.
