La Bodega Jean Victor Schutz es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Jean Victor Schutz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta con atún y crema, pasta con mejillones o kebab en un plato.
En nariz el vino blanco de la Bodega Jean Victor Schutz. suele revelar tipos de aromas de maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Jean Victor Schutz. es un poderoso potente.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos efervescente de Bodega Jean Victor Schutz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con gambas, pollo sobre un lecho de verduras de verano o patatas fritas de parmesano.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de Bodega Jean Victor Schutz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de guiso de pollo y salchichas con zanahorias, parmentier de pato o chawarma de pollo.
Un aroma que recuerda al olor del pedernal que acaba de producir chispas.
Los vinos rosado de Bodega Jean Victor Schutz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cerdo asado con ciruelas pasas, lentejas saladas o faisán en cazuela de vino blanco.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos suave de Bodega Jean Victor Schutz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de quiche de salmón y cabra, saka-saka o tiramisú (receta original).
Un brote que se desarrolla en el año de su formación y produce un entrecoeur.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean Victor Schutz.
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