La Domaine Croix Duplex es una de las áreas a seguir en la Vaud.. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Vaud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Domaine Croix Duplex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de gyros de cerdo, atún a la parrilla con marinada mediterránea o fajitas de ternera.
En la boca el vino blanco de la Domaine Croix Duplex. es un poderoso con una agradable frescura.
Vaud es la segunda región vinícola de Suiza, situada en el suroeste francófono. La región, que es también uno de los 26 cantones del país, es conocida por sus vinos blancos y frescos de Fendant (nombre nacional de la variedad de uva Chasselas) y por sus hermosos paisajes lacustres. Estos dos elementos alcanzan su máxima expresión en los grandes vinos de Dezaley y Calamin. Las famosas terrazas de viñedos de Lavaux, que se elevan abruptamente sobre el lago Leman, se consideran tan importantes que ahora están protegidas como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
La principal región vinícola de Vaud se extiende alrededor del lago Leman, desde La Côte, al oeste de Lausana, pasando por Lavaux (entre Lausana y Montreux, al este) hasta el Chablais, que se extiende desde la orilla del lago hasta el escarpado valle del Ródano, la puerta de entrada al Valais. Al norte del lago se encuentran algunas zonas vitícolas satélites alrededor del lago de Neuchâtel, bordeando la región de Neuchâtel - Trois Lacs, y a lo largo de las orillas del río Orbe - agrupadas en la AOC/AOP Côtes de l'Orbe y Bonvillars. Así, el cantón de Vaud está flanqueado por tres importantes regiones vinícolas suizas: Ginebra (al final del lago, al suroeste), Neuchâtel (al norte) y Valais (al sureste). La parte francesa del Jura se encuentra al otro lado de la cordillera del Jura, que constituye el límite occidental del cantón (la frontera suiza con Francia).
Los vinos rojo de Domaine Croix Duplex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), cordon bleu con ternera y jamón curado o pierna de jabalí de 7 horas.
En la boca el vino rojo de la Domaine Croix Duplex. es un poderoso con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos suave de Domaine Croix Duplex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.
Los vinos efervescente de Domaine Croix Duplex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de guiso de conejo a la antigua usanza, quiche de espinacas, queso de cabra y salmón o conchas de pescado.
La Chasselas rosé es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también puede encontrarse comiendo en nuestras mesas! Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El rosado de Chasselas se encuentra en varios viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos rosado de Domaine Croix Duplex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas rellenas, rollitos de pavo, salsa aromatizada o manzanas doradas de mymy (calabaza).
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vaud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Croix Duplex.
La Gamaret noir es una variedad de uva originaria de Suiza. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Gamaret noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Champaña, Beaujolais, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Languedoc y Rosellón.
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Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.
