El Bodega Jerome Meyer de Alsacia

Bodega Jerome Meyer
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 1262 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Jerome Meyer es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jerome Meyer

Buscas los mejores vinos de Bodega Jerome Meyer en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jerome Meyer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jerome Meyer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Jerome Meyer

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Jerome Meyer.

Los vinos efervescente de Bodega Jerome Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., pollo con leche de coco rápido o pasteles (buñuelos rellenos senegaleses).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jerome Meyer

En la boca el vino efervescente de la Bodega Jerome Meyer. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jerome Meyer efervescente

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jerome Meyer

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jerome Meyer.

Los vinos blanco de Bodega Jerome Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de albóndigas al horno, salmón koulibiac o fideos chinos con gambas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jerome Meyer blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.22/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jerome Meyer blanco

  • Riesling
  • Sylvaner
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jerome Meyer

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jerome Meyer.

Los vinos rojo de Bodega Jerome Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de orloff de ternera asado, el garbo o pizza savoyarde (base de crema).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jerome Meyer

En nariz el vino rojo de la Bodega Jerome Meyer. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jerome Meyer rojo

  • 2016con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jerome Meyer rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Sommelier

Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).

Los grandes vinos rosado de Bodega Jerome Meyer

Maridaje con un vino rosado de Bodega Jerome Meyer.

Los vinos rosado de Bodega Jerome Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera al marsala, pasta carbonara casi como la de verdad o cassoulet con pato confitado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jerome Meyer rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Los grandes vinos suave de Bodega Jerome Meyer

Maridaje con un vino suave de Bodega Jerome Meyer.

Los vinos suave de Bodega Jerome Meyer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de lasaña de salmón y espinacas, filetes de salmonete en salsa de azafrán o magdalenas muy sencillas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jerome Meyer suave

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

La palabra del vino: Chopine

Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jerome Meyer

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jerome Meyer.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Sommelier

Persona que trabaja en un restaurante y es responsable del servicio de vinos. El jefe de sumilleres se encarga de confeccionar la carta de vinos, dirigir al equipo de sumilleres y vender los vinos en función de los platos (maridaje).

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