Bodega JodarCabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cabernet Sauvignon de la Bodega Jodar
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cabernet Sauvignon de Bodega Jodar de la región de Californie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cabernet Sauvignon de Bodega Jodar de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon de Bodega Jodar coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con... o muslo de pato confitado a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jodar
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cabernet Sauvignon de Bodega Jodar son 0
Información sobre el Bodega Jodar
La Bodega Jodar es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de El Dorado para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de El Dorado
AVA de altitud de las Sierra Foothills al este de Sacramento (California): Zinfandel firma dominante como tinto rey — tintos plenos y brillantes con frutos negros concentrados, especias y taninos carnosos. También Barbera italiano, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petite Sirah estructurantes. Fuerte tradición ródana con Viognier, Syrah, Mourvèdre y Garnacha. Enfriamiento por altitud y no por niebla, madurez solar con acidez preservada, identidad ecléctica del Gold Rush moderno.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Cordial
Un vino cálido y embriagador. También se utiliza para describir vinos y licores con supuestas propiedades terapéuticas.
