El Bodega Kalex de Central Otago de South Island

Bodega Kalex
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 252 de dominios de South Island.
Se encuentra en Central Otago en la región de South Island

La Bodega Kalex es una de las áreas a seguir en la Central Otago.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Central Otago para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Kalex

Buscas los mejores vinos de Bodega Kalex en Central Otago de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Kalex. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Kalex con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Kalex

Maridaje con un vino rojo de Bodega Kalex.

Los vinos rojo de Bodega Kalex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de huesos de tuétano al horno, asado de ternera a fuego lento o conejo al ajillo (españa).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kalex

En nariz el vino rojo de la Bodega Kalex. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Kalex. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kalex rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kalex rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Central Otago

La región vinícola de Central Otago. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Amisfield y Domaine Felton Road. producen principalmente vinos rojo y blanco.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Otago son Pinot noir et Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Otago suele revelar tipos de aromas de cereza, fragancia o granada y a veces también aromas de sabroso, sage o cedro. En la boca de Central Otago es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 277 de fincas y châteaux en la de Central Otago, que producen 820 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Central Otago van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rosado de Bodega Kalex

Maridaje con un vino rosado de Bodega Kalex.

Los vinos rosado de Bodega Kalex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pequeños platos provenzales rellenos, paupiettes con salsa de tomate o filete de venado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kalex

En nariz el vino rosado de la Bodega Kalex. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kalex rosado

  • 2013con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kalex rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos blanco de Bodega Kalex

Maridaje con un vino blanco de Bodega Kalex.

Los vinos blanco de Bodega Kalex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quiche de gambas y tomates cherry, quiche de atún de verano o pollo con melocotones y albaricoques (aprox. 270 calorías).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kalex

En nariz el vino blanco de la Bodega Kalex. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Kalex. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Kalex blanco

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kalex blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Gris

La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Kalex

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Kalex.

Los vinos efervescente de Bodega Kalex van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tono vital / vitello tonnato (italia), rollo de cerdo con mostaza o conejo en la barbacoa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Kalex

En nariz el vino efervescente de la Bodega Kalex. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Kalex efervescente

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Kalex

¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Otago? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kalex.

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Noticias sobre Bodega Kalex y los vinos de la región

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La palabra del vino: Adelgazamiento

También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.

Descubra las demás regiones y la denominación de South Island.