El Bodega Kogl de Podravje
La Bodega Kogl es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Podravje para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Kogl en Podravje de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Kogl. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Kogl con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Kogl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, ala de raya con chalotas o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega Kogl. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Podravje es la mayor y más productiva región vinícola de Eslovenia. Se encuentra en la mitad oriental del país, alrededor de las ciudades clave de Maribor y Ormoz. Con unas 11. 000 hectáreas de viñedos, Podravje tiene el doble de tierra para cultivar vino que su vecino occidental, Posavje.
Más que un centro de actividad local, Maribor ha sido durante mucho tiempo un centro vitivinícola para toda esta región de Europa. Incluso hoy en día, su inmensa bodega Vinag es notable, no sólo como una de las mayores bodegas tradicionales de Europa (con 2,5 kilómetros de túneles), sino también como atracción turística. Bajo los Habsburgo y el Imperio Austrohúngaro, el vino tinto de Ormoz y Maribor era un complemento útil de los vinos blancos producidos en la propia Austria. Hoy en día, sólo se exporta una pequeña parte del vino producido aquí, la mayor parte se produce y se vende a granel.
En los últimos diez millones de años, el mar de Panonia se ha secado por completo, dejando a su paso la cuenca panónica (también conocida como cuenca de los Cárpatos).
Los vinos rojo de Bodega Kogl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rape a la armoricana, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o tanjia.
En nariz el vino rojo de la Bodega Kogl. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, maleza.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Kogl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cordon bleu con ternera y jamón curado, chuletas de ternera con tomillo de saboya o patas de conejo con setas.
Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).
Los vinos efervescente de Bodega Kogl van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Podravje? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kogl.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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