Bodega Kurtatsch (Cortaccia)Penóner Pinot Grigio
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o champiñón.
Estructura gustativa del Penóner Pinot Grigio de la Bodega Kurtatsch (Cortaccia)
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Penóner Pinot Grigio de Bodega Kurtatsch (Cortaccia) de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Penóner Pinot Grigio de Bodega Kurtatsch (Cortaccia) de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Penóner Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Penóner Pinot Grigio
Maridajes originales con Penóner Pinot Grigio
El Penóner Pinot Grigio de Bodega Kurtatsch (Cortaccia) coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de linguine con tinta de calamar y berberechos, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o chuletas de ternera con salsa de nata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kurtatsch (Cortaccia)
Descubra la variedad de uva: Dolcetto nero
Variedad italiana muy presente en el Piamonte, también se encuentra en Argentina y Francia, donde está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. El Dolcetto nero sería el negro dulce. Sin embargo, la que encontramos, tanto en Daumas-Gassac, en Aniane, en el Hérault, como en Pouzols-Minervois, en el Aude, no tiene las mismas características ampelográficas: como primera diferencia, la punta peciolar y las venas son de color rojo vino y no verdes como las de la douce noire.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Penóner Pinot Grigio de Bodega Kurtatsch (Cortaccia) son 2014, 2018, 2015, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Kurtatsch (Cortaccia)
La Bodega Kurtatsch (Cortaccia) es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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