La Bodega La Frenz es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la región de British Columbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega La Frenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne asada al horno simple, carne mironton o conejo con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Bodega La Frenz. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega La Frenz. es un poderoso con una agradable frescura.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
Se encuentra principalmente en el extremo sur de la provincia, a lo largo de la frontera internacional con Estados Unidos. De norte a sur, la provincia de Columbia Británica es más larga que California y más grande que Texas. Sin embargo, toda la industria vitivinícola ocupa los 250 kilómetros más meridionales de la provincia, en unas pocas zonas selectas donde el macroclima es propicio para la viticultura de calidad. La Autoridad Vitivinícola de la Columbia Británica reconoce zonas vitivinícolas designadas (DVA) en la provincia: la isla de Vancouver y las islas del Golfo tienen, como cabría esperar, los climas más marítimos El valle de Okanagan y el valle de Similkameen, en la frontera con EE UU, tienen un clima más continental.
Los vinos blanco de Bodega La Frenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pollo bonne femme, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o bolas de kefta marroquíes.
En nariz el vino blanco de la Bodega La Frenz. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega La Frenz. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega La Frenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de escalope de ternera con salsa de limón, espaguetis carbonara muy sencillos o manzanas doradas de mymy (calabaza).
En nariz el vino efervescente de la Bodega La Frenz. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales).
Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.
Los vinos rosado de Bodega La Frenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de puchero, tomates rellenos de carne de salchicha o conejo con cebolla y mostaza.
En nariz el vino rosado de la Bodega La Frenz. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Los vinos natural suave de Bodega La Frenz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de pasta con gambas, clafoutis de cereza de la abuela o boeuf lôc lac (camboya).
En nariz el vino natural suave de la Bodega La Frenz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
La fecha de inicio de la vendimia, fijada por el señor en la tradición de la Edad Media y hoy por el prefecto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de British Columbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega La Frenz.
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Botella pequeña con una capacidad de 50 centilitros.
