Bodega La MondianeseGrignolino
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Grignolino de la Bodega La Mondianese
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Grignolino de Bodega La Mondianese de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Grignolino de Bodega La Mondianese de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Grignolino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grignolino
Maridajes originales con Grignolino
El Grignolino de Bodega La Mondianese coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, los macarrones gratinados de mi abuela con queso gruyère y jamón ahumado o cuscús tradicional tunecino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega La Mondianese
Descubra la variedad de uva: Grignolino
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Grignolino de Bodega La Mondianese son 2016, 2015, 2013, 2012
Información sobre el Bodega La Mondianese
La Bodega La Mondianese es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Grignolino d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Grignolino d'Asti
La región vinícola de Grignolino d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Marchesi Incisa della Rocchetta y Domaine La Miraja. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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